そてつ農園は、地元農産物を使って
「お惣菜類」や「おみやげ品」を作る食品加工の事業所です。
敷地内に千葉県指定天然記念物
「岩井の大蘇鉄」があります!
◇岩井の大蘇鉄は自由に見学できます◇
樹齢1000年 千葉県指定天然記念物「岩井の大蘇鉄」は国内最大級の銘木で、樹のバランス、美しさは日本一と言われております。見学無料です!お気軽にお立ち寄り下さい。
房州玉子焼
しっとり滑らか、まるでプリンの様な玉子焼です。
房州に昔から伝わる、上面から火入れする技法で焼き上げる事により、しっとり滑らかに仕上げた、まるでプリンの様な食感の玉子焼きです。
昔ながらのしょっぱ~い梅干し
南房総産の梅を塩で漬け込み
赤紫蘇で色付けし天日の下で干した
昔ながらのしょっぱ~い梅干しです
鯛めし
房州産の真鯛と国産の鯛煮干しを使った旨味ったっぷりの鯛めしです。
鰺飯
鰺の出汁で炊いた鯵出汁ご飯に、
鰺のさんが焼きをのせた
「鰺出汁炊き込みさんが飯」です。
昔からかわらない作り方!
昔からかわらない味!
大豆と米を1対1の割合で合わせ、
蔵の中でじっくりじっくりねかせて作くります。
「房州いなか味噌」は、
むか~し昔のお味噌です。
房州名産!
自家栽培の「房州びわ」です。
品種は「みずほ」と「田中」を栽培しております。
びわは追い熟しないので、当園のびわは全て木に生っている状態で完熟させ甘くしております。
収穫時期は5月下旬~6月中旬です。
ー 主な生産品 ー
房州玉子焼
房州いなか味噌
房州びわ※6月
昔ながらのしょっぱ~い梅干し
鰺飯
鯛めし
にんにく味噌
ゆず味噌
蕗の薹味噌※1月~3月
醬油麴
きゅうりの辛子漬け
道の駅/物産センターにて販売中
「ザ・フィッシュお魚市場」
「道の駅 保田小学校」
「道の駅 富楽里」
「枇杷俱楽部」
「海のマルシェ!たてやま」
「みんなみの里」
「はなまる市場」
「WA・O」
「たけゆらの里」
他にて販売中!
お問い合わせは
TEL:0470-57-2497
FAX:0470-29-5996
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